春日是黄山名茶采摘的繁忙季节,应猴坑茶叶公司董事长、猴坑村党总书记方继凡先生的邀请,锦雅轩董事长程华女士带领精英合作团队一行参观了猴坑茶叶公司,随后又驱车前往太平猴魁的核心产区——黄山市黄山区新明乡猴坑村民组。
 

    茶山薄雾笼罩,茶树绽放嫩芽,满山遍野的采茶女背着竹箩,忙碌在春意盎然的绿色原野里,奏鸣着一曲沁人心扉的春之歌。茶农们说她们每年一般在4月5日、6日左右开始采茶,一直到4月27日、28日左右,尽管只有20多天时间,茶农们却在这20多天的时间里能有一整年的收获。在猴坑,所有的太平猴魁都是手工制作,流程并不复杂:先将鲜叶摊晾,然后下锅杀青,杀青后,工人需要将茶叶一根根捋好整齐排列在一个方形的纱网上,然后用布盖在纱网上,放在滚轮下碾压平整,最后放在烘炉上烘烤提香。
       

 
     猴坑村小桥流水的村落,白墙黛瓦的民房,清雅幽致的古宅,青石路面的巷道,都显露着徽文化独特的韵味。在村委书记的热情款待下,我们参观了茶园、品尝了新茶。随后继续驱车前往徽州区,在徽州竹木刻艺术馆再次领略了徽派竹刻艺术之美。
        

    无论是猴坑村茶园还是竹木刻艺术馆都是徽文化博大精深的小小缩影,每一次的徽州行,我们感受到的不仅仅是山光水色的美,更多的是徽州文化浓郁的气息,锦雅轩愿将每一次的徽州行与热爱徽文化的您们共享。